장어탕의 효능을 알아보세요

장어탕의 효능을 알아보세요

오늘은 기력 회복에 좋은 음식인 장어탕의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 한국인들이 좋아하는 보양식 중 하나로 꼽히는 장어는 예로부터 보양식으로 알려져 있습니다. 특히 남성분들에게 좋다고 알려져 있는 장어인데 여성분들에게도 굉장히 좋은 효과가 있다고 합니다. 또 나이가 들면서 체력이 떨어지고 면역력이 약해지기 마련인데 이럴 때일수록 자양용 건강식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 그래서 오늘은 남녀노소 누구에게나 좋은 장어탕의 효능에 대해서 알아보겠습니다.

장어탕은 말 그대로 장어를 국물로 만든 것입니다. 대부분 민물장어를 사용해서 만듭니다. 장어보다는 민물장어가 영양성분이 훨씬 풍부하니까. 그리고 한약재 등을 첨가하거나 단지 물로만 만드는 등 다양한 방법으로 제조되고 있습니다.

 

첫째, 혈액 순환 개선 효과가 있습니다. 장어의 안에는 불포화 지방산이 다량으로 함유되어 있어 혈관 안고 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 원활한 혈액 순환을 돕는 것 같습니다. 둘째, 정력 증진 효과가 있습니다. 뱀장어 속에는 무 신 성분이 들어 있는데, 단백질 흡수율을 높이고 자양 강장제 역할을 한대요. 셋째, 피부 미용과 노화 방지 효과가 있습니다. 비타민 E와 레티놀 성분이 세포막을 보호하고 활성 산소를 제거하는 항산화 작용을 하고 피부 노화 방지에 도움이 된대요. 넷째, 눈의 건강 증진 효과가 있습니다. 장어에는 비타민 A가 풍부하게 들어 있어 시력 보호, 야맹증 예방에 좋을 것 같네요. 다섯째, 두뇌 발달 촉진 효과가 있습니다. 장어의 안에는 DHA와 EPA가 풍부하며 성장기 어린이의 두뇌 발달에 좋고 노인성 치매 예방도 뛰어납니다. 여섯번째로, 위장 기능의 강화 효과가 있습니다. 장어 자체가 따뜻한 성질을 가지고 있으므로, 위를 데워서 소화 작용을 돕는 것 같습니다. 일곱째, 면역력 향상 효과가 있습니다. 장어 자체가 고단백 식품임으로, 자양용으로서 최적이고, 각종 비타민과 미네랄이 풍부하고 면역력 향상에 좋대요. 8번째에는 항암 효과가 있습니다. 뱀장어의 껍질 부분에 콘드로이틴 황산이라는 성분이 암세포의 증식을 억제하고 줄 듯합니다. 9번째에는 빈혈 개선 효과가 있습니다. 뱀장어에는 철분이 많이 함유하고 있고 빈혈 증상의 완화에 도움이 된대요. 열번째에는 뼈의 건강 증진 효과가 있습니다. 장어의 뼈를 삶아 마시면 칼슘 섭취 량이 늘어나서 골다공증 예방에 좋아요.https://cdn.011st.com/11dims/resize/600×600/quality/75/11src/product/5177709056/B.jpg?663000000

장어 국 역시 다른 서플리먼트처럼 많이 마시면 설사 복통 증세가 생길 수 있다고 하니까 주의하세요. 체질에 의해서 알레르기 반응이 일어날 수 있으므로 조금씩 먹어 보고 이상 반응이 없는지 체크하고 보는 게 좋다고 생각합니다.장어 국과 흑염소 즙 속에서 어떤 것을 먹으면 됩니까?사실 모두 비슷한 성분이어서 별로 관계 없습니다. 그래도 굳이 고르라면 나는 개인적으로 맛이 더 나은 장어 국을 추천합니다. 물론 취향의 차이라고 생각하지만, 저의 주변의 지인을 봐도 거의 장어 국을 좋아하거든요. 아무래도 특유의 비린내가 적은 편에서 먹기 쉽기 때문이라고 생각합니다.

장어하면 떠오르는 이미지는 힘과 스태미나입니다. 그래서 많은 사람들이 보양식으로 즐겨 먹기도 합니다. 특히 남성분들에게 인기가 많아 남자친구 선물로도 많이 주고받는 음식이기도 합니다. 장어로 모두의 건강을 챙기세요!